Louis d'or

Cépage : 100% Chenin

Style : AOC Coteaux du layon, vin d'exception issu d'une sélection de vendanges 100% pourriture noble. Sa texture plus épaisse et onctueuse, combinée à des notes plus lourdes, en fait un vin riche et enveloppant, idéal pour les occasions spéciales.

Arômes : Des notes dominantes de cacao et de torréfaction, avec des nuances de fruits secs, de miel et d'autres arômes évolués, témoignant de la présence exclusive de pourriture noble lors de la récolte.

Accords mets et vins : Idéal avec des desserts au chocolat, des fromages bleus, des foies gras ou simplement en digestif.

Teneur en alcool : 14.0%

Terroir :

• Sol : Schiste minéral
• Topographie : Faible pente